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100 giorni

Termine popolare che indica il periodo tra la fioritura della vite e la vendemmia; si tratta di circa tre mesi e mezzo. Alle latitudini dell'Europa centrale, questo corrisponde a circa metà maggio/inizio giugno a fine agosto/metà settembre. Tuttavia, questi 100 giorni devono essere intesi solo come una regola empirica, perché la durata effettiva dipende dalle condizioni ambientali come il clima e il tempo, così come dalla varietà dell'uva e può essere fino a due settimane più breve/più lunga. Per maggiori informazioni su questo argomento, vedi anche tempo di maturazione, ciclo della vegetazione e cura del vigneto.

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 27 giugno 2021 at 06:30.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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