C'è un vigneto californiano e un vitigno americano con questo nome. To Kalon significa "Il Bello" in greco antico.
Lo storico vigneto della Napa Valley (California) nella zona di Oakville AVA fu piantato nel 1868 dal pioniere della viticoltura californiana Hamilton Crabb (1828-1899). Una parte di esso era di proprietà della Beaulieu Vineyard, che fu venduta alla Beckstoffer Vineyards nel 1993. I vigneti comprendono 83 acri (33 ettari) piantati con varietà di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Un'altra parte è coltivata dalla Robert Mondavi Winery. Nel 2007, la proprietà ha ottenuto uno status legalmente protetto che vieta per sempre l'uso non agricolo.
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena