Negli anni 1990, un'incultura del bere eccessivo (binge drinking) si è sviluppata tra i giovani in Inghilterra. Soprattutto nei fine settimana, l'alcol viene consumato "fino a cadere" o fino a quando si è in uno stupore ubriaco. In tedesco questo si chiama anche "Kampftrinken", "Rauschtrinken", Wetttrinken" o "Komatrinken" (anche binge drinking). Quest'ultimo, tra l'altro, è stato scelto come "Unword of the Year 2007" in Austria. Come conseguenza di questo abuso autodistruttivo di alcol, aumenta il rischio di incidenti legati all'alcol, atti di violenza, suicidi e malattie. Su questo argomento, vedi anche Alcolismo, Salute e Intossicazione.
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L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie per questo Lexicon che non finirà mai in termini di attualità! Questo è ciò che lo rende così eccitante da visitarlo più spesso.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden