Achs Paul

Descrizione produttore per "Weingut Paul Achs"

La cantina si trova nel comune di nella regione vinicola del Burgenland, (Austria). La viticoltura è praticata dalla famiglia da diverse generazioni. La cantina tradizionale è gestita da Paul ed Elfriede Achs dal 1991. I vigneti si estendono per 25 ettari in oltre 40 parcelle nei vigneti , Edelgrund, , , Heideboden, Langer Acker, Schafleiten, e . Sono piantati al 90% con le varietà di vino rosso Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir, Merlot e Syrah, il resto con le varietà di vino bianco Chardonnay e Sauvignon Blanc. La è praticata in modo coerente.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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