wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Login Iscriviti come membro

Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,121 voci dettagliate.

Il vino è composto dal 70 al 90% di acqua pura. La seconda parte è costituita dall'etanolo (il tipo di alcol con la percentuale maggiore), che a sua volta contiene prevalentemente acqua, con un contenuto alcolico compreso tra il 7 e il 15% in volume, a seconda del tipo di vino; per i vini speciali fino al 20% in volume e oltre. Le altre sostanze presenti nel vino formano l'estratto totale. L'acqua presente nel terreno deriva dalla quantità di precipitazioni e da eventuali irrigazioni artificiali. L'acqua nella giusta quantità è un prerequisito importante per la crescita della vite e svolge un ruolo essenziale nella fotosintesi. Non solo l'acqua del suolo, ma anche l'umidità dell'aria è importante. Il tessuto vegetale è costituito per almeno l'80% da acqua.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,121 Parole chiave · 46,882 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,455 Pronunce · 188,555 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze