Adalmiina

Il vitigno bianco (anche Aldemina, ES 6-16-30) è una nuova varietà complessa interspecifica tra Elmer Swenson 2-3-17 (ES 283 x ES 193) x Elmer Swenson 35 (Minnesota 78 x Dunkirk). Le varietà coinvolte erano Cayuga White, Concord, Luglienga Bianca e Seyval Blanc. Sono inclusi geni di Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis riparia, Vitis rupestris e Vitis vinifera. L'ibrido è stato incrociato a metà degli anni '80 negli Stati Uniti da Elmer Swenson (1913-2004) nella sua fattoria vicino a Osceola nel Wisconsin. La vite a maturazione precoce e ad alto rendimento è resistente al gelo e alle malattie in generale, ma tende a dividere le bacche durante la fase di maturazione. Produce vini bianchi a bassa acidità senza foxtone con sapori di frutta tropicale. La varietà è coltivata in Canada (Quebec), dove sono stati designati cinque ettari nel 2016 (statistiche Kym Anderson). È anche usato in Finlandia come uva da tavola nelle serre.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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