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Additivo al biossido di carbonio

Vedere alla voce processo di impregnazione.

Processo di produzione (noto anche come impregnazione o carbonizzazione) di un vino frizzante (vino spumante semplice), come è comune anche nella produzione di bevande analcoliche. L'anidride carbonica viene aggiunta al vino in un serbatoio pressurizzato. Il vino viene poi...

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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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