Adlum John

Il pioniere della viticoltura statunitense John Adlum (1759-1836) è considerato "il padre della viticoltura americana". Dopo una carriera militare nella Guerra d'Indipendenza, divenne geometra e si trasferì con la famiglia nel distretto federale di Washington nel 1814. Due anni dopo, acquistò un terreno in quello che oggi è il quartiere residenziale nord-occidentale di Cleveland Park e iniziò a dedicarsi alla viticoltura. Inizialmente cercò di coltivare viti provenienti dall'Europa, ma queste cedettero a malattie come la muffa e la fillossera. Intorno al 1820, ricevette la storica varietà Catawba, a cui diede poi il nome, da una famiglia Scholl dello stato americano del Maryland. La vite era già arrivata lì dal North Carolina qualche anno prima. La famiglia Scholl sosteneva che la varietà fosse un vitigno Tokay proveniente dall'Ungheria. Adlum l'ha piantata su 200 acri del suo vigneto, The Vineyard. In seguito ha stabilito che non si trattava affatto di una vite di Tokay.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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