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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Aggiunta di alcool

Vedere sotto Sprites.

Il termine (usato anche per spruzzare) per indicare l'aggiunta di alcol per lo più puro al mosto d'uva o al vino. Il termine deriva da sprit (spirito) o esprit (spirito in francese). Tuttavia, il termine spriting non è definito nel diritto vitivinicolo; i testi giuridici pertinenti si riferiscono sempre all'"aggiunta di alcol". Questa forma di vinificazione ha una lunga tradizione, soprattutto nei Paesi del Sud come Italia, Francia, Grecia, Portogallo e Spagna, ed era utilizzata in passato soprattutto per conservare il vino, in particolare per i lunghi viaggi. Per...

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,030 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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