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Area DOCG per vini rossi e rosati nella regione italiana della Campania. È stata elevata a DOCG nel 2011, con l'abbandono della denominazione DOC Taburno. La zona comprende 113 ettari di vigneti nei comuni di Apollosa, Benevento, Bonea, Campoli del Monte Taburno, Castelpoto, Cautano, Foglianise, Montesarchio, Paupisi, Ponte, Tocco Caudio, Torrecuso e Vitulano, in provincia di Benevento. Il Rosso (con un periodo di maturazione più lungo anche come Riserva) e il Rosato sono prodotti con Aglianico (85%) e altre varietà (massimo 15%). Se le uve provengono da vigneti classificati, si può indicare Vigna seguita dal nome del vigneto.

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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