Ahrweiler Winzer-Verein eG

Descrizione produttore per "Ahrweiler Winzer - Verein e.G."

La si trova nel comune di Bad Neuenahr-Ahrweiler nella regione tedesca di . L'associazione, ricca di tradizione, è stata fondata già nel 1874. L'amministratore delegato e maestro di cantina è Dipl. Ing. Edgar Bertram, il tecnico di viticoltura Lukas Schmitz agisce come direttore di campo, e il tecnico di viticoltura Florian Schreier è responsabile della tecnologia di cantina. Stephan Esser è responsabile delle vendite. I vigneti dei 76 membri coprono un totale di circa 27 ettari di vigneti, tra l'altro nei singoli vigneti e (Ahrweiler). Le varietà di vino rosso Spätburgunder, Frühburgunder, Portugieser, Dornfelder e Regent sono coltivate e lavorate all'85%, così come le varietà di vino bianco Riesling, Weißburgunder e Müller-Thurgau al 15%. A seconda del tipo, i vini sono maturati in vasche d'acciaio, in grandi botti di legno o in barrique. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia e brandy nobili (lievito, vinaccia, vino, frutta).

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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