Il vitigno bianco (anche Würzburg B-51-2-1) è una nuova razza tra Rieslaner x Müller-Thurgau. Il nome deriva dal latino alba (bianco) e longa (lungo). La "Weiße Lange" ha un fogliame relativamente leggero e dei grappoli sorprendentemente sottili e allungati. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2012, la paternità del Silvaner indicata nella lista di allevamento si è rivelata sbagliata. L'incrocio è stato fatto dal selezionatore Dr. Hans Breider (1908-2000) nel 1951 presso l'Istituto Statale Bavarese di Viticoltura e Orticoltura a Würzburg (Franconia). A proposito, gli stessi genitori hanno prodotto anche le due nuove varietà Fontanara e Montagna. La protezione della varietà è stata concessa nel 1971. Il vitigno, a maturazione tardiva e ad alto rendimento, produce vini bianchi accentuati dall'acido con aromi di frutta esotica e note floreali. Nel 2018, ha occupato solo 12 ettari di vigneti in Germania, principalmente nelle regioni di coltivazione della Franconia, della Renania e del Palatinato, e la tendenza è fortemente in calo. Piccole popolazioni esistono anche in Inghilterra.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi