Alentejo

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La regione del Portogallo si trova tra Lisbona a nord, il confine con la Spagna a est, la regione dell'Algarve a sud e l'Oceano Atlantico a ovest. L'intera regione è classificata sotto Alentajano come IGP per i vini di campagna. I vigneti coprono 20.000 ettari di vigne. All'interno della zona definita come DOC ci sono le otto sottozone di Borba, Évora, Granja-Amareleja, Moura, Portalegre, Redondo, Reguengos e Vidigueira. Queste erano precedentemente dichiarate come zone DPI (precursore della DOC) (che appare ancora sulle vecchie etichette ), ma ora sono elencate come sottozone facoltative insieme alla DOC Alentejo. La viticoltura è stata stabilita qui dai Fenici molto prima della fine dei tempi. I Romani che vennero dopo chiamarono la provincia appena conquistata Lusitania e portarono con sé le loro conoscenze viticole e le loro viti. Dopo la dominazione romana, tuttavia, la viticoltura ha condotto un'esistenza in ombra per molti secoli. Fino alla fine degli anni '70, l'Alentejo non era conosciuto per il suo vino, ma soprattutto per i suoi enormi campi di grano (per questo chiamato anche il "paniere del Portogallo"), per i suoi numerosi olivi e per i boschi di querce da sughero sparsi tra i campi di grano. Più della metà della produzione mondiale di sughero proviene dal Portogallo, e di gran lunga la maggior parte dall'Alentejo.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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