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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Alfred Gratien

La casa di champagne con sede a Epernay è stata fondata nel 1864. Fa parte di Gratien, Meyer, Seydoux & Cie, che commercializza anche vini spumanti della Loira. Oggi, l'azienda è di proprietà della multinazionale tedesca Henkell. Il fondatore dell'azienda ha coniato il detto: "Ho sempre creduto che lo champagne dovrebbe essere per il vino quello che l'haute couture è per la moda" Non ci sono vigneti propri. Per la maggior parte, vengono prodotti champagne molto secchi. La fermentazione avviene in piccole botti senza fermentazione malolattica, il che è vantaggioso per la longevità. La proporzione di Pinot Meunier è relativamente alta per apportare fruttato e spezie. La Cuvée de Prestige si chiama "Cuvée Paradis" ed è una miscela senza annata dei migliori siti. La produzione totale è volontariamente limitata a 250.000 bottiglie all'anno.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,028 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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