Antico vitigno citato dall'autore romano Plinio il Vecchio (23-79) nel suo trattato scientifico "Naturalis Historia", e anche dal suo contemporaneo romano Columella (prima metà del I secolo). Il nome deriva probabilmente dalla tribù celtica degli Allobroge, il cui territorio si estendeva dal Rodano e dall'Isère in Savoia fino al lago di Ginevra e che fu sottomessa da Giulio Cesare (100-44 a.C.).
Durante la colonizzazione romana, la vite fu piantata sulla riva destra del Rodano (Saint-Joseph, Côte Rôtie) e sulla riva sinistra (Hermitage). Plinio descrive il vino rosso, noto all'epoca come vinum picatum, come un vino dal sapore resinoso e lo attribuisce alle foreste di pini che circondano i vigneti. Columella sosteneva che questo fosse causato dalla resina dei vini o dalle anfore sigillate con la resina.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach