Allram

Descrizione produttore per "Weingut Allram GmbH"

La cantina si trova nel comune di Straß im Straßertal nella regione vinicola della Bassa Austria, la Kamptal. È gestito da Erich e Michaela Haas dal 1992. A metà degli anni '90, una nuova cantina a tre piani è stata messa in funzione. Gran parte dei vigneti sono stati ripiantati. Sul famoso Zöbinger Heiligenstein, due ettari di lunghe terrazze di pietra incolte sono state ricoltivate. I vigneti si estendono per 26 ettari nei vigneti Gaisberg, Hasel, Heiligenstein, Renner (Kammern) e Wechselberg. L'80% dei vigneti sono piantati con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay e Gelber Muskateller, e il 20% con le varietà di vino rosso Zweigelt e St. Laurent.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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