Alto Mincio

Descrizione regione per"Alto Mincio IGT"

Zona IGT per vini bianchi, rossi e rosati nella regione italiana della Lombardia. Comprende 38 ettari di vigneti in zone collinari dei comuni di Castiglione delle Stiviere Cavriana, Gonzaga Solferino, Monzambano e Ponti sul Mincio in provincia di Mantova. Possono essere utilizzate varietà di uve autorizzate nella regione. I vini varietali devono contenere almeno l'85% della varietà in questione, fino al 15% possono essere altre varietà. Per i vini, una gradazione minima è prescritta in modo diverso per ogni tipo di vino, ma nessun periodo di maturazione.

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In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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