Álvaro Palacios

Descrizione produttore per "Álvaro Palacios, S.L." Descrizione produttore per "Descendientes de J. Palacios, S.L." Descrizione produttore per "Palacios Remondo, S.A."

La cantina Bodegas Álvaro Palacios si trova nel comune di Gratallops nella zona del DOCa in Spagna (Catalogna). È stato fondato nel 1989 da Álvaro Palacios, che discende da una famiglia di Rioja di lunga data, che coltivava la vite qui dalla metà del XIX secolo. Dopo aver studiato enologia a Bordeaux, aveva lavorato per le aziende vinicole a Bordeaux e nella Napa Valley, e poi commerciava botti di barrique. Poi ha deciso di fare un vino di classe mondiale. Come "giovane vignaiolo selvaggio", Palacios, insieme a René Barbier della cantina Clos Mogador, sotto la guida del professor José Luis Pérez, un biologo con un dottorato, ha plasmato il successo del nuovo campo dai primi anni '90. I vigneti di proprietà comprendono 35 ettari di vigneti, coltivati secondo gli aspetti ecologici e .

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Prof. Dr. Walter Kutscher
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