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Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,119 voci dettagliate.

ammuffito

Descrizione (anche scialba, sgradevole, ammuffita) dell'odore e del sapore di un vino nel contesto di una valutazione o di un indirizzo enologico. Si tratta di un difetto del vino inaccettabile, con varie cause possibili. Si veda a questo proposito la voce patulina, sapore di muffa e marciume dell'uva. I termini correlati sono terroso e marcio.

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie per questo Lexicon che non finirà mai in termini di attualità! Questo è ciò che lo rende così eccitante da visitarlo più spesso.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,119 Parole chiave · 46,879 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,453 Pronunce · 188,362 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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