Nome (Engl. "small amphora") per un recipiente di ceramica molto più piccolo di una vera anfora, che erano spesso usati per la conservazione o il trasporto del vino. Questi piccoli vasi erano utilizzati per conservare unguenti, profumi o aromi. Secondo un'ipotesi dell'archeologo spagnolo Emilio Rodríguez Almeida (1930-2016), servivano anche come chiusura per le anfore normali. Secondo lui, uno strato di pece bollente veniva applicato al coperchio dell'anfora, che veniva sigillato con sughero o terracotta. Poi si metteva l'apertura dell'anfora piccola, che veniva collegata saldamente all'anfora grande dopo che la pece si era indurita. Il raffreddamento dell'aria nell'anforisco creava un effetto di aspirazione. Con il suo aiuto, si poteva sollevare il coperchio dell'anfora senza molto sforzo.
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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien