Antão Vaz

Il vitigno bianco (anche Antonio Vaz) è originario del Portogallo. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2013, ha avuto origine da un incrocio presumibilmente naturale tra Cayetana Blanca x João Domingos. Tuttavia, questo si basa solo su 20 marcatori del DNA (vedi genetica molecolare). La vite di media maturazione è generalmente ben resistente alle malattie della vite e alla siccità. Produce vini bianchi freschi con un contenuto alcolico-acido equilibrato e aromi di frutta tropicale. La varietà è usata soprattutto come miscela, specialmente nelle zone di Alentejo, Lisboa e Península de Setúbal. La superficie coltivata nel 2016 era di 1.768 ettari con una forte tendenza all'aumento (Kym Anderson).

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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