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Appassimento dell'uva

Una malattia della vite presumibilmente nuova, apparsa in Austria e Germania a partire dalla fine del 20° secolo (nel 2002 per la prima volta in modo massiccio e su tutto il territorio). Il nome di malattia di Zweigelt (che, purtroppo, è diventato comune nel frattempo) deriva dal fatto che apparentemente è stato colpito soprattutto il vitigno Zweigelt. Tuttavia, anche tutte le altre varietà sono state colpite (con sintomi leggermente diversi), quindi questo nome è un po' fuorviante. Le varietà sensibili a questa malattia oltre a Zweigelt sono Blauburger, Grüner Veltliner, Pinot Noir, Rotgipfler, St. Laurent e Zierfandler.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,381 Parole chiave · 46,989 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,715 Pronunce · 202,661 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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