L'Araujo Estate Wines a Calistoga, nel nord-est della Napa Valley in California, è stata fondata nel 1990 da Bart e da sua moglie Daphne Araujo. Egli acquistò uno dei vigneti più famosi della California, l'Eisele Vineyard, che era già stato piantato nel 1880. Il vigneto si estende per quasi 16 ettari. L'edificio della tenuta e la cantina furono costruiti di recente. Il noto consulente David Abreu è stato assunto per supportare la costruzione. Tra i vini di prima qualità ci sono i vini rossi di Cabernet Sauvignon e Syrah. Oltre al vino, si producono anche grappa, miele e olio d'oliva.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien