L'Assemblée des Régions Européennes Viticoles (Associazione delle Regioni Europee del Vino), con sede a Bordeaux, è stata creata nel 1994 dal suo predecessore CERV (Conferenza Europea delle Regioni del Vino), fondata nel 1988. Fa pressione sull'Unione Europea per conto dei suoi membri e agisce come forum di discussione sulla politica e sul marketing in relazione al vino e alle attività correlate. I rappresentanti dell'industria sono raggruppati nel CEPV (Consiglio Europeo del Commercio del Vino), dove vengono elaborati i documenti che devono essere approvati dalla plenaria. Ci sono circa 50 regioni europee membri dei paesi produttori di vino: Austria, Repubblica Ceca, Germania, Ungheria, Italia, Macedonia del Nord, Portogallo, Slovenia, Spagna e Svizzera.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg