Nel 1541, i conquistadores spagnoli piantarono viti alla foce del Rio de la Plata, sulla costa atlantica, ma senza successo. La viticoltura argentina è iniziata con la produzione di vino equo. I cittadini della città settentrionale di Santiago del Estero, nell'omonima provincia, costruirono una chiesa e cercarono un sacerdote. Il sacerdote gesuita Cedrón, giunto dalla Spagna con i Conquistadores, arrivò dal Cile dall'altra parte delle Ande e portò in dono semi di cotone, grano, orzo e alcuni vitigni europei, tra cui il Listán Prieto, storicamente importante, conosciuto qui come Criolla Chica, Uva Negra o Uva Negra Vino (vedi anche sotto Criolla). Questi vitigni furono piantati nelle tre province di La Rioja, Mendoza e San Juan a partire dal 1556. Qui, alla fine del XVI secolo, si era già sviluppata una viticoltura commerciale.
![]()
Ho grande rispetto per la portata e la qualità dell'enciclopedia wein.plus. È un posto unico dove andare per informazioni nitide e solide sui termini del mondo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach