Il filosofo greco Aristotele (384-322 a.C.) nacque a Stagira nella Macedonia greca. Insieme a Platone (427-347 a.C.), di cui fu collaboratore, è considerato il più grande pensatore e naturalista dell'antichità e il fondatore della filosofia scientifica. Ha anche avuto un'influenza decisiva sulla filosofia cristiana nel Medioevo. Nel 342 a.C., venne alla corte macedone per sei anni come precettore del tredicenne principe ereditario Alessandro (356-323 a.C.), che più tardi divenne il "Grande". Tornato ad Atene, fondò un museo di storia naturale e una biblioteca. Delle sue numerose opere scritte, molte sono sopravvissute. Coltivava anche un vigneto sperimentale con molte varietà di uva e si impegnava in una sorta di coltivazione scientifica della vite. Aristotele pensava che mentre il vino rendeva le persone più innamorate, allo stesso tempo criticava la cecità annebbiata dall'alcol nella scelta dei partner e poneva la domanda sulle conseguenze dell'eccesso: "Perché il seme di solito non è fertile negli ubriachi? "
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)