Arndorfer

Descrizione produttore per "Weinhof Martin & Anna Arndorfer"

La cantina si trova nel comune di Straß im Straßertale nella regione vinicola della Bassa Austria, Kamptal. Dopo aver completato la sua formazione presso la HBLA e la laurea in Viticoltura e Pomologia in Klosterneuburg, l'esperienza pratica presso rinomate aziende vinicole in Friuli, Toscana e Austria (Knoll, Topf e Steininger), nonché i suoi studi in International Wine Management, Martin Arndorfer ha rilevato l'azienda dei suoi genitori. I vigneti si estendono per dieci ettari nei vigneti Brunngasse, Gaisberg, Hasel e Wechselberg, che sono piantati con le varietà Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Neuburger e Zweigelt. L'obiettivo dichiarato è quello di sottolineare il potenziale esistente dei vini della Kamptal e dello Strass in termini di frutta e finezza insieme all'invecchiamento in piccole botti di rovere. Questo si riflette nella linea superiore "The Passion". Si tratta dei quattro vini Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt e "ChNb" (Cuvée di Chardonnay e Neuburger), che maturano in barrique fino a 16 mesi e sono prodotti in piccole quantità e offerti su abbonamento. Altri vini di qualità sono il Riesling Strasser Vineyards e Grüner Veltliner Strasser Vineyards.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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