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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Aromagramma

Vedere sotto QDA.

QDA

Abbreviazione di "Quantitative Descriptive Analysis", una metodologia di base per i test sensoriali degli alimenti. L'analisi sensoriale descrittiva mira a identificare e quantificare le caratteristiche sensoriali del prodotto mediante una descrizione oggettiva della percezione umana e a rivelare le relazioni tra i componenti chimico-fisici di un prodotto e le caratteristiche sensoriali di questo prodotto da parte di persone addestrate. L'intensità di alcune proprietà o caratteristiche viene misurata utilizzando una scala di intensità. Un'analisi descrittiva quantitativa di questo tipo, chiamata anche analisi del profilo o test del profilo, consente anche di visualizzare graficamente le differenze tra diversi prodotti per determinate proprietà.

Oltre alla QDA, esistono anche altri test di differenza. Si tratta...
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Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 2 luglio 2021 at 22:51.

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Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,030 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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