Arroba

Nome di una misura per liquidi e unità di peso utilizzata in Spagna e Portogallo, soprattutto per olio, vino e miele. In alcuni Paesi dell'America Latina, l'arroba è ancora una misura di peso o di quantità molto comune per alimenti di base come la farina, lo zucchero, il mais, i fagioli, il riso e le foglie di coca. Il volume era/è leggermente diverso da Paese a Paese e anche a livello locale. I valori sono compresi tra 10 e 15 l o kg.

In Spagna, l'arroba è ancora usata in qualche misura per una certa quantità di uva che viene incastrata in un cesto durante la vendemmia. Quando si raccolgono uve per la produzione di sherry, si intende un cesto di raccolta con 11,5 kg di uva. Una carretada (un carro carico di uva) è composta da 62 arrobas. Si veda anche la voce unità di misura.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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