Il continente asiatico comprende 47 Paesi che si estendono per 44.614.500 chilometri quadrati, il che corrisponde a circa un terzo della superficie terrestre totale e ha una popolazione di circa 4,75 miliardi di abitanti. Nell'antichità, le avanzate civiltà del Vicino e Medio Oriente, come l'Assiria, la Babilonia e la Mesopotamia, sono state le più importanti fondatrici, rendendo l'Asia la culla della viticoltura e della cultura del vino. La maggior parte dei raccolti viene utilizzata per l'uva da tavola , l'uva sultanina e la distillazione. Tuttavia, una quantità relativamente elevata di vino viene importata. Tradizionalmente, Superalcolici come l'arrack sono molto popolari in molti Paesi.
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen