Il vitigno a bacca bianca è originario della Grecia, presumibilmente dell'isola di Santorini. I sinonimi sono Arcytico, Assirtico, Assyrtico, Asurtico, Asyrtico, Asyrtiko, Asyrtiko, Atzala e Nykteri.

Si presume che questa varietà (tra le tante) sia stata utilizzata per la produzione dei famosi vini Malvasia, che venivano spediti o esportati dal porto greco di Monemvasia già a partire dal XIII secolo. Secondo un'ipotesi, il nome indica le sue origini in Assiria (parte della Mesopotamia nell'antichità), da dove sarebbe giunto in Grecia attraverso la Spagna. Tuttavia, secondo le analisi, non ci sono legami genetici con varietà provenienti dalla Spagna o dal Medio Oriente.
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Lothar Lindner
Innsbruck