Aste

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Termine (anche asta o, in Austria, licitazione) per indicare la vendita all'asta di prodotti o beni di ogni genere al miglior offerente. Le aste sono sempre state diffuse come un tipo speciale di commercio del vino. Anche nell'antica Roma venivano messi all'asta vini speciali come il famoso Falerniano. Nel Medioevo si affermò l'idea che anche gli acquirenti si recassero dai produttori per soddisfare le loro esigenze in loco. Fino al XVII secolo, i vini venivano venduti all'asta principalmente in botti, finché non si diffuse l'imbottigliamento. Il commercio del vino di Bordeaux, in particolare, con l'Inghilterra come principale cliente, ha fatto da apripista. In Germania, nel XVIII secolo, era consuetudine mettere all'asta alcuni vini.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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