Aste

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Termine (anche asta, licenza) che indica la vendita all'asta di prodotti o beni di ogni genere al miglior offerente. Le aste sono sempre state un tipo particolare di commercio del vino. Già nell'antica Roma venivano messi all'asta vini speciali come il famoso Falerniano. Nel Medioevo, gli acquirenti si recavano anche presso i produttori per soddisfare le loro esigenze sul posto. Fino al XVII secolo, i vini venivano venduti all'asta principalmente in botti, finché l'imbottigliamento non divenne la norma. Il commercio del vino di Bordeaux in particolare, con l'Inghilterra come principale cliente, ha fatto da apripista. In Germania, la consuetudine di mettere all'asta alcuni vini è iniziata nel XVIII secolo.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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