Una delle sette grandi aree regionali IGP per la produzione di vini di campagna in Francia. Le altre sei sono Comtés Rhodaniens, Comté Tolosan, Méditerranée, Pays d'Oc, Terres du Midi e Val de Loire. Si trova a sud-ovest, sulla costa atlantica, e comprende i quattro dipartimenti di Charente, Charente-Maritime, Dordogna e Gironda nella loro interezza, oltre a gran parte del dipartimento di Lot-et-Garonne. L'area creata nel 2006 comprende parti delle regioni vitivinicole di Bordeaux e del sud-ovest della Francia. Ciò consente ai viticoltori di Bordeaux di produrre anche vini di campagna, cosa che prima non era possibile. Il clima è atlantico, con inverni miti ed estati lunghe e soleggiate.
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena