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Auer Leopold

L'azienda vinicola e frutticola si trova nel comune di Langenlois nella regione vinicola della Bassa Austria, Kamptal. È specializzato nella cura e nella spremitura di vitigni antichi e rari e nella distillazione di albicocche e uva. I vigneti coprono solo 0,7 ettari, che sono piantati con le varietà Grüner Veltliner, Chardonnay, Pinot Bianco, Zweigelt e Blauburger, oltre alle rarità Isabella e Königin Elisabeth. Da quest'ultima varietà si distilla un'acquavite d'uva nobile. Un'altra specialità è un'acquavite di Riesling del 1929, che fu imbottigliata nel 1937, conservata in una caverna sigillata della cantina fino al 1993 e ri-stappata quest'anno. Un vino rosato dolce da dessert è fatto dalla varietà Isabella (vino da tavola). Su 0,25 ettari si coltivano mele e albicocche.

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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