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Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,266 voci dettagliate.
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Austria sostenibile

Questo marchio di qualità austriaco per i vini prodotti in modo sostenibile è stato sviluppato in diversi anni di lavoro scientifico dall'Associazione austriaca dei viticoltori insieme a esperti del settore. Si tratta di un sofisticato sistema di certificazione per misurare il funzionamento sostenibile delle cantine nazionali. I viticoltori certificati sono passati attraverso un processo a due fasi in cui sono stati esaminati anche da un audit esterno. Le certificazioni sono possibili dal 2015. Questi sono prodotti e rigorosamente controllati secondo criteri economici, ecologici e sociali. Dalla raccolta dell'uva allo sviluppo dei vini fino all'imbottigliamento, l'intero processo di produzione è vagliato per il suo contributo alla sostenibilità. L'uso economico dell'acqua, dell'energia, dei fertilizzanti chimici e l'uso efficiente dei macchinari sono valutati altrettanto positivamente quanto, per esempio, condizioni di lavoro eque o un'attività economica sostenibile. Solo se tutti i requisiti sono soddisfatti, un viticoltore è autorizzato ad etichettare i suoi vini con il marchio di qualità.

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Hans-Georg Schwarz

Come presidente onorario della Domäne Wachau, è il modo più facile e veloce per me di accedere all'enciclopedia wein.plus quando ho delle domande. La certezza di ricevere informazioni fondate e aggiornate lo rende una guida indispensabile.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,266 Parole chiave · 46,879 Sinomini · 5,322 Traduzioni · 31,599 Pronunce · 193,330 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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