Avarengo

Il vitigno rosso è originario dell'Italia. I sinonimi sono Amarene, Avarena, Avarenc, Mostera Ivrea, Mostera Nera, Mostero, Mostero Rosso, Mosto, Mostona, Mostosa, Mostoson, Mustèr, Riondasca, Riondosca, Riundasca e Rondasca. Secondo le analisi del DNA, c'è una relazione genitore-figlio con la varietà Grisa Nera. Inoltre, una stretta relazione con la varietà Ner d'Ala è stata determinata nel 2011. Il vitigno di media maturazione produce vini rossi leggeri e freschi. È anche usato come uva da tavola. La varietà è coltivata in Piemonte, dove è ammessa nella zona DOC Pinerolese, tra le altre. Nel 2016, 153 ettari di vigne sono stati segnalati con una forte tendenza al ribasso (Kym Anderson).

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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