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I mercanti di vino inglesi conosciuti come vintners erano tra le personalità più influenti a Londra nel tardo Medioevo. Questo è dimostrato anche dal fatto che durante il regno del re Edoardo II (1284-1327), quattro sindaci di Londra erano viticoltori. Durante questo periodo, fu fondata l'associazione dei commercianti di vino di Londra "Mistery of Vintners". Dalla metà del XIV secolo, la "Vintner's Company", che è emersa da questo, aveva un quasi monopolio nel commercio tra l'Inghilterra e la Francia (vedi ). Si costituì nel 1437 come corporazione, che successivamente il re Enrico VIII. (1491-1547) riconosciuta come una delle 12 grandi Livery Company. Questa associazione esiste tuttora e ogni membro può vendere vino senza richiedere prima una licenza. È responsabile della formazione professionale e del controllo del commercio del vino inglese, così come del rinomato Institute.

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In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
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