Il funzionario di corte del Palatinato elettivo-bavarese Johann Lambert Gregor Reichsfreiherr von Babo (1725-1799) fu impiegato comunale a Mannheim e Weinheim nel Baden-Württemberg. Fu il capostipite della famiglia dei Baroni di Babo, da cui uscirono diversi importanti esperti di viticoltura. Suo figlio Lambert Joseph Leopold von Babo (1790-1862) iniziò a studiare prima legge e poi chimica. Dopo aver frequentato il primo istituto superiore di agricoltura a Möglin a. d. Oder, nel distretto di Märkisch-Oderland nel Brandeburgo, la sua inclinazione agricola fu incoraggiata.
Dopo aver viaggiato per studiare agricoltura, si stabilì come proprietario terriero a Weinheim. Nel 1832 fondò il giardino dell'associazione agricola insieme al pomologo Johann Metzger (1789-1852). Qui venivano coltivate e testate soprattutto le sementi. Come agronomo ed enologo, scrisse diverse opere importanti come "Die Wein- und Tafeltrauben der deutschen Weinberge und Gärten" (1836 con Metzger), "Der Weinstock und seine Varietäten" (1844) con i vitigni dell'epoca e "Die Hauptgrundsätze des Ackerbaus" (1851).
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“