Babo August-Wilhelm

Il funzionario di corte del Palatinato elettorale bavarese Johann Lambert Gregor Reichsfreiherr von Babo (1725-1799) fu impiegato comunale a Mannheim e Weinheim nel Baden-Württemberg. Fu il fondatore della dinastia dei Baroni von Babo, che produsse diversi importanti viticoltori. Suo figlio Lambert Joseph Leopold von Babo (1790-1862) studiò prima legge e poi chimica. Dopo aver frequentato il primo istituto superiore di formazione agricola a Möglin a. d. Oder, la sua inclinazione agricola fu incoraggiata. Dopo i viaggi di studio in agricoltura, si stabilì come proprietario di una tenuta a Weinheim. Nel 1832 fondò il giardino dell'associazione agricola con il pomologo Johann Metzger (1789-1852). Qui sono stati coltivati e testati soprattutto i semi. Come agronomo ed enologo, scrisse alcune opere importanti come "Die Wein- und Tafeltrauben der deutschen Weinberge und Gärten" (1836 con Metzger), "Der Weinstock und seine Varietäten" (1844) con le varietà di uva del tempo, e "Die Hauptgrundsätze des Ackerbaus" (1851).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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