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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Bacca d'acqua

Nome comune in California per la paralisi dello stelo della malattia della vite; vedi lì.

Malattia della vite (detta anche malattia del fusto zoppo) causata da una carenza di sostanze nutritive nel terreno, come magnesio e ammonio, o da un'eccessiva concimazione con azoto. In Francia si chiama Desséchement de la rafle (disseccamento), in California Water Berry. In questo caso, il peduncolo o addirittura parti dello scheletro dell'uva si raggrinziscono e si seccano, per cui l'alimentazione dell'uva viene interrotta, gli acini non possono maturare e quindi hanno un contenuto di zucchero troppo basso. La malattia si manifesta con piccole necrosi scure e ben delimitate sullo scheletro dell'acino, non più grandi...

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Cosa dicono di noi i nostri membri

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,005 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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