Il dio romano Bacco corrisponde al dio greco Dioniso e fu adottato più o meno alla pari dai romani. Il suo nome deriva da bacchos (urlatore, grido), come veniva chiamato a causa del rumore fatto dal suo chiassoso entourage. Bacco è il dio romano della fertilità e dell'estasi, del vino e della viticoltura. I suoi attributi esterni sono il bastone thyrsos avvolto di edera e vite (simbolo di fertilità) e il kantharos (recipiente per bere il vino). Viaggia attraverso le terre accompagnato dai satiri (creature miste di uomo e capra che rappresentano la baldoria e i demoni della fertilità dedicati alla danza e al vino) e dalle ninfe guidate dal dio Pan. I Baccanali (feste chiassose con consumo eccessivo di vino) dal nome del dio corrispondono alle Dionisiache greche. Immagini di Bacco sono state create da innumerevoli pittori e scultori, tra cui una statua di bronzo di Pompei, che fu distrutta nel 79 d.C. durante l'eruzione del Vesuvio. D.C., che fu sepolto durante l'eruzione del Vesuvio.
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena