Bachet Noir

Il vitigno rosso è originario della Francia. I sinonimi sono Bachet, Bachey, François Noir, François Noir de Bar-Sur-Aube e Gris Bachet. Non deve essere confusa con la sua varietà sorella Beaunoir, simile dal punto di vista ampelografico. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2013, proviene da un incrocio presumibilmente naturale tra Gouais Blanc x Pinot. La vite a maturazione precoce è suscettibile alla clorosi, sia all'oidio che alla botrite, sensibile alla siccità ma resistente al gelo invernale. Produce vini rossi ricchi di alcol e di acidità. La varietà, minacciata di estinzione, è coltivata nel dipartimento dell'Aube, nel sud della regione dello Champagne. Tuttavia, nessuna azione è stata riportata nel 2016 (Kym Anderson).

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Iscriviti come Premium member!

Cosa dicono di noi i nostri membri

Come presidente onorario della Domäne Wachau, è il modo più facile e veloce per me di accedere all'enciclopedia wein.plus quando ho delle domande. La certezza di ricevere informazioni fondate e aggiornate lo rende una guida indispensabile.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Benvenuto/a!

Bachet Noir

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze