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Backofen

Singolo vigneto nel comune di Kaub (zona di Loreley) nella regione viticola tedesca del Medio Reno. Il nome si riferisce probabilmente a un forno. Il vigneto esposto da sud a sud-ovest ad un'altitudine da 80 a 180 metri sul livello del mare, con una pendenza dal 50 al 70%, copre tre ettari di vigneti su un terreno argilloso e scistoso con roccia nel sottosuolo. Il piede del pendio è a soli 70 metri dal Reno. Qui si coltiva principalmente la varietà Riesling. L'azienda vinicola Fetz Sonnenhang, per esempio, ha una quota del vigneto.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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