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Baia di Walker

Zona viticola (distretto) che prende il nome dall'omonima baia sulla costa atlantica all'estremo ovest del Sudafrica, che appartiene alla regione di Cape South Coast. Si trova direttamente a nord della metropoli Cape Town nella valle di Hemel-en-Aarde. Ci sono le cinque circoscrizioni Bot River, Hemel-en-Aarde Ridge, Hemel-en-Aarde Valley, Sunday's Glen e Upper Hemel-en-Arde Valley. La zona è caratterizzata da un clima marittimo mite con brezze marine permanentemente rinfrescanti e terreni calcarei. Le varietà Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinotage, Merlot e Pinot Noir prosperano qui. Famose cantine sono Hamilton Russel (vicino alla località balneare di Hermanus) e Bouchard Finlayson.

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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