Bar di Magonza

Nome (anche Schoppeglas) del bicchiere speciale per i vini Schoppen (vini alla spina) nello stato tedesco della Renania-Palatinato ( capitale Mainz). Si tratta di un vetro a forma di barra, a parete sottile, con un'altezza di circa 155 mm e un diametro di 60 mm e un volume di 0,4 litri. Tuttavia, esistono anche varianti con 0,5 litri. Il vetro leggermente conico diventa leggermente più largo verso la parte superiore dell'apertura. Al piede, l'asta è appiattita poligonalmente (poligonale) fino a un'altezza di circa 60 mm, che la rende solida al tatto (nelle varianti economiche con vetro molto più spesso, le strutture piatte al piede sono imitate solo per imprinting). Da questo punto di vista, assomiglia alle Dubbeglas del Palatinato. Il vetro conosciuto in Assia come Geripptes ( vetro a coste ) e l'antico Noppenglas (vetro a pomelli) non presentano depressioni ma rialzi per lo stesso scopo.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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