Barbera del Monferrato Superiore

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Descrizione regione per"Barbera del Monferrato Superiore DOCG"

Area DOCG per i vini rossi nella regione italiana del Piemonte. Precedentemente inclusa nella zona DOC Barbera del Monferrato, la tipologia di vino a più alta gradazione alcolica e a più lunga maturazione è stata classificata come zona autonoma nel 2008. La zona si estende su 787 ettari di vigneti ad altitudini fino a 650 metri sul livello del mare in 214 comuni delle due province di Asti (116) e Alessandria (98). Se le uve provengono da vigneti classificati, sull'etichetta della bottiglia può essere indicato il sito Vigna plus. Il vino è prodotto con il vitigno Barbera (almeno 85%), oltre a Freisa e/o Grignolino e/o Dolcetto (massimo 15%). Il periodo di invecchiamento richiesto è di 14 mesi, di cui almeno 6 in barrique. La gradazione alcolica deve essere di almeno 13% vol. Altre due zone del Piemonte con vini rossi a prevalenza di Barbera sono la Barbera d'Asti e la Barbera d'Alba.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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