Baron Di Pauli

Descrizione produttore per "Weingut Baron Di Pauli"

La cantina si trova nel comune di Caldaro, nella regione vitivinicola italiana dell'Alto Adige (Trentino-Alto Adige). Fu fondata nel XVIII secolo dalla nobile famiglia Di Pauli. Nel XIX secolo, la famiglia fu addirittura proprietaria dell'intero lago per un periodo di 25 anni, fino alla vendita al Comune di Caldaro nel 1901. settore del vino Anton Baron Di Pauli (1761-1830) fu ministro del commercio austriaco e rese servizi speciali alla corte viennese. Grazie ai suoi buoni rapporti con la corte viennese, l'azienda vinicola poté fregiarsi del titolo di "Fornitore della corte K&K". Nel 1880 Josef Baron Di Pauli acquistò la proprietà del Principe Giovanelli a Caldaro. I vini venivano esportati fino in Russia. La famiglia possedeva anche diverse osterie, come ad esempio la più antica osteria cittadina viennese "Paulusstube", che esiste ancora oggi. Nel 1998 la famiglia è entrata a far parte della Cantina Kaltern come socio.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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