La cantina si trova nel comune di Untermarkersdorf (Hadres) nella valle della Pulka, nel nord della regione vinicola della Bassa Austria del Weinviertel, al confine con la Repubblica Ceca. Nel brevetto imperiale del 20 luglio 1641, Untermarkersdorf è menzionato per nome come villaggio vinicolo di prima classe. Da allora la viticoltura è stata praticata nella famiglia tradizionale. Oggi la cantina è gestita da Wolfgang Baumgartner. Con un totale di 200 ettari di vigneti, l'azienda è una delle più grandi cantine in Austria. I vigneti si trovano nei vigneti Neudeckel, Tafelberg, Schatzberg e Sommerleiten. Le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Pinot Bianco, Riesling, Welschriesling, Chardonnay, Muskat-Ottonel, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Scheurebe, Müller-Thurgau e Jubiläumsrebe, così come le varietà di vino rosso Pinot Bianco, Blauer Portugieser, Zweigelt, St. Laurent e Blaufränkisch sono coltivate.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)