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Beaujolais

Descrizione regione per"Beaujolais AOC"

La regione viticola francese fa parte della Borgogna in termini di diritto del vino e si trova all'estremo sud di questa regione viticola. Storicamente, però, il Beaujolais non ne ha mai fatto parte. Fa eccezione la parte settentrionale, che appartiene al dipartimento di Sâone-et-Loire e quindi amministrativamente alla Borgogna. La maggior parte, tuttavia, con la capitale Villefranche-sur-Saône, appartiene amministrativamente al dipartimento Rodano e quindi alla regione Rodano-Alpi. La parte più meridionale del Beaujolais forma la propria denominazione, Coteaux du Lyonnais. Si tratta di un'antica regione viticola, dato che, tra l'altro, sono stati scoperti resti di vigneti romani a Mont Broully (uno dei comuni del cru). Nel 7° secolo d.C., i monaci benedettini piantarono altri vigneti. Si tratta quindi di una regione vinicola molto antica.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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