Beba

Il vitigno bianco è originario della Spagna. Esistono circa 180 sinonimi, il che indica una grande età e un'ampia distribuzione. Alcuni raggruppati in ordine alfabetico per paese sono Riesentraube (Germania); Ascot Royal, White Malaga (Inghilterra); Grumiere Blanco, Lardot, Malvoisie de la Chartreuse, Panse de Provence, Passerille Blanche, Raisin de Notre Dame, Teneron de Cadenet, Teneron de Vaucluse, Teneron du Vaucluse, Teneron Olivette de Cadenet (Francia); Apesorgia Bianca, Regina della Malvasia, Regina di Pontecorvo, Uva degli Angeli, Verdello (Italia); Teneron (Marocco); Boal de Praça, Mantúa, Mantúo (Portogallo); Abeaci Blanca, Ain el Kelb, Ain Kelb, Beba de Huelva, Beba de Jaen, Beba de Jerez, Beba de los Santos, Beba de los Santos de Maimona, Beba de Palos, Beba Dorada, Beba Dorada de Huelva, Beba Dorada de Jaen, Beba Dorada de Jerez, Bebas, Beva, Blanca de Mesa, Blanca Superior de Parral, Breval, Calop Blanco, Calop Rojo, Chelva, Chelva Blanca, Datilera, Eva, Eva de los Santos, Eva de los Santos de Maimona, Jerez Fina, Jerez Fino, Lanjaron, Malvasia de la Cartuja, Manchega, Mateu, Palot, Panse, Panse Blanche, Pansa Valenciana, Teta de Vaca, Uva de Pasa, Uva de Planta, Valenciana Blanca, Valencí, Valencí Blanco (Spagna).

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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