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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,261 voci dettagliate.

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Bello

Area DOCG per il vino rosso nella regione italiana del Piemonte. L'ex sottozona della DOCG Barbera d'Asti è diventata indipendente nel 2014. Fino ad allora, questo vino era prodotto con il nome di Barbera d'Asti Superiore Nizza. La zona si estende su 244 ettari di vigneti, per lo più tra i 100 e i 400 metri sul livello del mare, nel comune omonimo di Nizza Monferrato e nei suoi dintorni, in provincia di Asti. Nel caso di vigneti classificati, l'etichetta può riportare la dicitura Vigna seguita dal nome del vigneto. Il vino deve essere ottenuto da Barbera al 100%. La gradazione alcolica deve essere di almeno 13% vol., o 13,5% vol. se si utilizza il Vigna. Il periodo di invecchiamento è di 14 mesi, di cui almeno 6 in barrique. Con 30 mesi di invecchiamento, di cui almeno 12 in barrique, può definirsi Riserva.

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In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,261 Parole chiave · 46,882 Sinomini · 5,322 Traduzioni · 31,594 Pronunce · 193,211 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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